Majakka ruokamyrskyn keskellä

Dieetti on sujunut tähän saakka suurinpiirtein odotusten mukaan. Ehkä keskeisin havainto oli, että minulla oli hieman normaalia pidempään (n. 3 päivää) vähän väliä sellaisia pieniä päänsärkyjä, jotka olen usein yhdistänyt siihen, että aivot yrittävät viestiä energian olevan vähän vähissä ennen kuin elimistö pääsee kunnolla käyntiin tasaisen rasvan polttamisen. Aikaisemmin dieetin alussa shokki on siis kai ollut vähän suurempi ja elimistö on reagoinut nopeammin.

300 kcal aterioiden metsästäminen on tuntunut hieman työläältä, mutta sitten kun paniikissa tajuaa, että unohti taas laittaa kellon herättämään ja olisi pitänyt syödä jo puoli tuntia sitten niin voi aina hätiinsä imailla pari leipää, pari pientä proteiinipatukkaa (Leader Delight raspberry *mmm*) tai kiskaista naamaan nopeasti dieettini tukipilarin, Antin SekaMeteliNautinto-proteiinijuoman!

SekaMeteliNautinto (tuttavallisesti SEMEN) sisältää seuraavat ainesosat:

• 3 dl rasvatonta maitoa (Valio/Ingman/Pirkka)
• 5 ml kylmäpuristettua pellavansiemenöljyä (Pellavainen)
• 5 ml kylmäpuristettua auringonkukansiemenöljyä (Clearspring)
• 83 ml proteiinijauhetta (Impact Whey Protein, myprotein.co.uk)
• 8,3 ml kuivattuja hedelmiä (Superfood XS, myprotein.co.uk)
• 8,3 ml kuituvalmistetta (Visiblin S, Pfizer)

SEMEN on helppo ja nopea vatkata kun on sekoittanut valmiiksi öljyt keskenään ja kuivajauheet keskenään. SEMENistä saa myös nautinnollisemman lisäämällä siihen 1 dl Valion Kuningatar -jäätelöä, mutta silloin pitää olla urheilua luvassa koska energiasisältö kohoaa 400 kcal pintaan.

SEMEN toimii dieetissäni majakan lailla, luotsaten ruokavaliotani pimeydestä kohti valoa erinomaisella koostumuksellaan, joten ei tarvitse ihan niin paljoa stressata siitä kuinka terveellisiä muut ateriat ovat :D

Tässä jäätelöllä varustetun SEMENin lopullinen makrokoostumus:

• protsku: 35.45 g ( 143.92 kcal = 34.2% )
• rasva: 15.78 g ( 139.51 kcal = 33.2% )
• hiilari: 33.96 g ( 137.87 kcal = 32.8% )
• sok.alk: 0.37 g ( 0.88 kcal = 0.2% )
• paino: 401.22 g 
• energia: 420.68 kcal
  

Ja tässä SEMEN ilman jäätelöä:

• protsku: 33.55 g ( 136.21 kcal = 44.1% )
• rasva: 10.87 g ( 96.11 kcal = 31.1% )
• hiilari: 19.45 g ( 78.96 kcal = 25.5% )
• sok.alk: 0.37 g ( 0.88 kcal = 0.3% )
• paino: 345.42 g
• energia: 309.08 kcal
  

Prosentit eivät ihan ynnäänny yhteen kun ne on laskettu makrokoostumuksen perusteella seuraavilla oletusarvoilla, mutta olin itsekin yllättynyt kuinka lähelle sataa prosenttia se näin lopulta meni:

• protsku 4.06 kcal/g
• hiilari 4.06 kcal / g
• rasva 8.84 kcal / g
• sok.alk 2.39 kcal / g

Ja tässä vielä makrokoostumuksen jakautuminen raaka-aineittain, jotta näkee paremmin mikä mihinkin kontribuoi:

• protsku: [ jäätelö: 1.90 g, superfood: 0.27 g, proteiinijauhe: 23.38 g, maito: 9.90 g ]
• rasva: [ jäätelö: 4.91 g, superfood: 0.09 g, proteiinijauhe: 1.79 g, öljyt: 9.00 g ]
• hiilari: [ jäätelö: 14.51 g, superfood: 2.67 g, proteiinijauhe: 2.08 g, maito: 14.70 g ]
• sok.alk:  [ kuituvalmiste: 0.37 g ]
• paino: [ jäätelö: 55.80 g, superfood: 3.33 g, kuituvalmiste: 3.33 g, proteiinijauhe: 29.75 g, maito: 300.00 g, öljyt: 9.00 g ]
• energia: [ jäätelö: 111.60 kcal, superfood: 12.63 kcal, kuituvalmiste: 0.88 kcal, proteiinijauhe: 117.01 kcal, maito: 99.00 kcal, öljyt: 79.56 kcal ]

Rasvajakaumaa en valitettavasti pysty mitenkään kovin tarkasti määrittämään, mutta öljyjen pitäisi olla varsin isolta osin "hyvälaatuisia" rasvoja, sillä pellavansiementen öljystä yli 50% on alfalinoleenihappoja (omega-3) ja auringonkukkaöljyssä pitäisi olla yli 60% linolihappoja (omega-6).

Myöskän tarkkaa kuitumäärää en valitettavasti osaa sanoa, mutta kuituvalmisteesta 88% pitäisi olla psylliymin kuorta, eli käytännössä täysin kuitua. Kolme annosta SEMENiä vastaa noin Visiblin S -valmisteen suositeltua päiväannosta aikuiselle ja olen huomannut ainakin omalla kohdallani tämän auttavan merkittävästi ruoansulatuskanavan toiminnassa dieetin aikana.

En rehellisesti usko, että kukaan muu jaksaa lähteä SEMENiä itse tekemään, mutta nytpä ainakin tiedätte mitä minä naamaani tungen lähes poikkeuksetta 2-3 kertaa päivässä ;)